Volume Pertama Bab 20 Tidak Mengerti Aturan

Halaman (1/3)
Seorang wanita dengan kulit gelap, rambut pendek sebahu, wajah bulat, mengenakan atasan bermotif bunga dan celana hitam, berpostur gemuk, tampak berusia sekitar lima puluhan.
Tatapannya tidak ramah, pertama menilai jepit rambut yang dikenakan nenek itu, lalu mengalihkan pandangan ke Meng Yuexian yang mendorong kursi roda, menatapnya dari atas ke bawah.
Pekerjaan sebagai pembantu rumah tangga umumnya dilakukan oleh wanita paruh baya dari provinsi lain. Meskipun Meng Yuexian baru berusia awal empat puluhan, dirinya dulunya cantik jelita dari desa-desa sekitar, walau sudah melewati dua puluh tahun kehidupan yang keras, dia tetap tampak lebih muda dibanding orang seusianya.
“Kamu masih muda, kenapa jadi pembantu rumah tangga?” Wanita gemuk itu berkata dengan nada merendahkan, menganggap orang muda yang sudah jadi pembantu pasti bukan orang baik, dan keluarga ini hanya ada neneknya saja, jangan-jangan dia mengincar anak sang nenek.
Meng Yuexian tidak takut, “Kenapa orang muda tidak boleh jadi pembantu?”
Wanita gemuk itu mengejek, “Hah, niat baikmu disia-siakan. Nenek tua itu paling tidak suka melihat orang lain senang, malam-malam berteriak, siang-siang ribut. Aku cuma ingatkan, meski gaji di sini banyak, kamu juga tidak akan tahan lama. Kalau pintar, cari pekerjaan lain cepat-cepat, daripada buang waktu.”
“Aku tidak butuh orang mengajari cara kerjaku,” kata Meng Yuexian. Dia tahu reputasi keluarga ini memang buruk, tapi dia tetap ingin mendapatkan uang ini, tidak peduli omongan orang lain, dan dia tidak ada urusan dengan wanita di depannya.
Alis wanita gemuk itu terangkat, “Masih panjang jalan kita, nanti kamu yang susah.”
“Kamu tinggal di tepi laut, urusan orang lain kok ikut campur,” balas Meng Yuexian dengan tegas. Di kehidupan sebelumnya, dia selalu mengalah dan berakhir buruk, sekarang dia tidak mau lagi jadi orang yang gampang disakiti.
Wanita gemuk itu terdiam, melotot, meludahi tanah, lalu pergi dengan langkah cepat.
Kalau mau bertahan di dunia pembantu, jangan sampai merendahkan diri atau terlalu lancang bicara seperti itu, jelas pemula, nanti pasti merasakan pahitnya.
Meng Yuexian merasa jijik, mendorong kursi roda menghindari ludah di lantai.
Sungguh tidak higienis.
Setelah berputar-putar beberapa kali, keduanya pulang ke rumah. Nenek hari ini cukup tenang, membuat Meng Yuexian sedikit lega. Nenek tidak sesulit yang didengar, bahkan cukup patuh.
Dia tetap mendorong nenek duduk di depan pintu dapur, lalu sibuk di dapur.
Daging babi hanya dipotong sepanjang telapak tangan, pas untuk satu piring kecil, direbus dengan air dingin dan jahe, setelah matang dibilas di bawah keran sampai busa darah hilang, lalu dipotong kecil dan ditumis dengan minyak, ditambahkan kecap asin dan kecap hitam, ditumis sampai minyak jernih dan daging merah, baru dituangi air panas dan ditutup panci.
Masakan daging babi kecap khas utara lebih menonjolkan rasa asin dan gurih, gula batu hanya sedikit.
Dulu dia pernah jadi asisten juru masak di kantin, belajar banyak trik, kalau tidak, dengan keadaan keluarga seperti itu, daging hanya muncul saat hari raya, tidak mungkin bisa masak seperti restoran.
Setelah membersihkan wajan, dia menyalakan api, menuang minyak dingin, menuangkan telur yang sudah dicampur air dan garam ke dalam wajan, menggoreng sampai telur mengembang dan berwarna keemasan, lalu cepat diangkat. Sisa minyak dipakai menumis tomat, kini untuk pertama kalinya dia menambahkan gula putih sebagai bumbu.
Tumis telur dan tomat, sedikit gula bisa meningkatkan rasa segar, tomat ditumis sampai keluar air, lalu cepat dituangkan ke telur yang baru dimasak, diberi garam, digoyang-goyang wajan, tabur daun bawang, jadi deh.
Meski tumis telur dan tomat adalah masakan rumahan, tidak banyak orang bisa memasaknya enak. Semakin sederhana masakan, sebenarnya semakin sulit.
Sup iga dan terong dalam panci tanah liat mengeluarkan aroma harum, daging babi kecap sudah mulai mengental, Meng Yuexian mematikan api, melihat jam, baru lewat tengah hari.

Halaman (2/3)
Nenek duduk manis di kursi roda, menatap daging babi kecap di piring dengan mulut mengeluarkan air liur.
Meski lezat, Meng Yuexian tidak berani memberi nenek terlalu banyak.
Nenek membuka mulut menunggu makanan, matanya makin merah, tiba-tiba meledak marah.
“Nak! Kamu mencuri dagingku!” Tangan nenek yang penuh bintik penuaan tiba-tiba melambai ke arah meja, piring dan mangkuk berhamburan ke lantai, makanan tumpah di mana-mana.
Meng Yuexian memegang sumpit, terdiam melihat kekacauan itu, sangat menyesal.
Terlena.
Pagi tadi dia sengaja menaruh nenek jauh dari meja makan, pikirnya makan siang pasti aman, ternyata sama sekali tidak makan, semua makanan jatuh ke lantai.
Tidak bisa bilang tidak marah, tapi marah pada siapa?
Lebih tepatnya marah pada diri sendiri.
Siapa yang bilang tidak serius?
Dia menghela napas, memegang erat tangan nenek yang memukul meja.
“Bibi, kalau mau makan bilang saja, marah-marah tidak akan menyelesaikan apa-apa, kamu mengerti apa yang aku katakan?”
Nenek yang tangan-tangannya dipegang erat tidak bisa melepaskan diri, terpaksa diam, matanya yang keruh menatap wajah Meng Yuexian dengan penuh rasa ingin tahu.
Ini hanyalah perjuangan Meng Yuexian, nenek tentu tidak bisa mengerti.
Meng Yuexian yang lapar membereskan kekacauan dengan cepat dan asal makan satu suap.
Sebelum tidur siang, dia menggendong nenek ke toilet untuk duduk sebentar, menghindari baju kotor lagi. Untung dia sudah siap, nenek memang ingin buang air besar.
Setelah membersihkan dan menggendong nenek kembali ke tempat tidur, nenek sudah tertidur.
Pasti cukup melelahkan.
Meng Yuexian sebenarnya ingin tidur juga, tapi mengingat dirinya sedang bekerja, bukan liburan, dia bangun dan membersihkan rumah.
Setelah rumah bersih tanpa debu, kegagalan tadi langsung hilang.
Dia khawatir orang tua pencernaannya kurang baik, berniat menumis sawi hijau, lalu melihat ada sedikit daging sapi di kulkas, jadi berencana membuat sup sapi tomat kentang.

Halaman (3/3)
Saat nenek bangun dan mulai berteriak, makan malam sudah dihidangkan di meja.
Kali ini Meng Yuexian lebih pintar, menaruh kursi roda jauh agar nenek tidak bisa menjangkau makanan, dia memberi makan dengan sendok satu per satu, nenek pun patuh membuka mulut.
Seperti biasa, nenek menunggu lama daging sapi masuk mulut, lalu hendak memukul.
Meng Yuexian siap menghindar dengan lincah, tidak bisa menahan tawa.
“Bibi, kamu terlalu meremehkanku, aku bukan orang sembarangan, haha.”
Nenek Fu hendak membuka mulut mengumpat, tapi Meng Yuexian segera memasukkan sayur sawi ke mulutnya.
Makan malam akhirnya berjalan lancar tanpa insiden.
Setelah makan, waktu jalan-jalan tiba, Meng Yuexian mendorong nenek ke depan meja rias, merapikan rambutnya dan mengganti jepit kupu-kupu.
“Bibi, ini juga cantik, dulu kamu pasti wanita yang sangat menawan.”
Selain mengumpat dan memukul, nenek cukup patuh. Meng Yuexian merasa nenek saat sehat pasti wanita berwibawa dan berilmu.
Setelah merapikan nenek, dia mendorong kursi roda keluar jalan-jalan, sering bertemu orang yang pulang kerja.
Umumnya seumuran dengannya, berpakaian rapi, pasti pekerja bagus.
Orang baru di kompleks perumahan selalu menarik perhatian.
“Apakah itu nenek keluarga Fu? Kok beda dari biasanya?”
“Itu pembantu baru, tapi merawat nenek cukup baik.”
Beberapa pembantu yang sedang duduk santai di pinggir jalan mendengar dan bergosip.
“Pfft! Jelas-jelas bukan orang yang serius bekerja, badannya saja tidak pernah kerja keras.”
“Kamu tidak tahu gaya bicaranya ~ kamu tinggal di tepi laut ~ urusannya luas sekali ~” Pembantu gemuk itu mencengkram lehernya sendiri sambil melirik sinis, membuat wanita lain tertawa geli.
“Tidak tahu aturan, biar dia tahu akibat tidak tahu aturan.”