Bab Enam Puluh Delapan: Bertahan Hidup di Pulau Terpencil dan Ilmu Bertani

Ah, pekerjaan bercocok tanam di pulau terpencil pun dimulai. Sebagai seorang yang berpengetahuan luas, Chen Mengling mulai memperkenalkan kepada keluarganya cara menanam kentang, jagung, dan bawang bombay.

Memilih lahan, harus memilih tanah yang mudah mengalirkan air dan cukup sinar matahari, lalu memberikan pupuk dasar, gunakan pupuk kalium atau abu tanaman. Perlu diperhatikan, jangan menanam kentang di tanah yang sudah digunakan untuk kentang selama dua tahun berturut-turut, karena hal itu bisa membuat tanaman mudah terserang penyakit.

Zhao Xiaodao: Oh, jadi harus menanam di tanah baru.

Memacu pertumbuhan tunas, pada akhir Desember atau Januari, kentang yang akan ditanam diletakkan di tempat bersuhu hangat agar tunasnya tumbuh, sehingga sekitar Februari bisa mulai ditanam.

Memotong, kentang yang sudah bertunas dipotong-potong, pastikan setiap potongan memiliki dua hingga tiga mata tunas. Setelah dipotong, segera oleskan abu tanaman pada luka potongan.

Menanam, setelah kentang diproses, bisa langsung ditanam. Saat menanam, buat parit dangkal di tanah dan letakkan potongan kentang dengan jarak sekitar 15 cm antar potongan. Setelah ditanam, tidak perlu disiram atau diberi pupuk, tetapi jika ingin memberi pupuk, tambahkan pupuk kalium secukupnya. Jangan menggunakan urea atau pupuk kandang manusia maupun hewan, karena akan mempengaruhi rasa.

Li Xiaoyu: Kentang ternyata tidak suka pupuk.

Panen, kentang hampir tidak memerlukan pupuk atau penyiraman khusus, sangat mudah untuk ditanam. Setelah ditanam pada bulan Februari, sekitar Mei atau Juni sudah bisa dipanen.

Jagung adalah tanaman yang menyukai suhu hangat, membutuhkan suhu tinggi sepanjang masa pertumbuhannya. Lalu, bagaimana cara menanam jagung?

Pengolahan lahan. Jagung adalah tanaman yang membutuhkan air tapi tidak suka tergenang, menyukai cahaya. Pada tahap pertumbuhan berbeda, kebutuhan airnya juga berbeda, tanah harus subur, bisa dialiri dan dikeringkan. Maka, saat mengolah lahan, perlu membuat tiga parit: parit utama, parit keliling, dan parit bedengan, pastikan semua parit terhubung, tidak ada air yang menggenang, dan bisa dialiri maupun dikeringkan.

Pengolahan lahan jagung paling baik dilakukan dengan membalik tanah setahun sebelumnya atau menanam sayuran musim dingin satu musim. Dengan begitu, saat menanam jagung pada tahun berikutnya, tanah akan gembur, kering, dan strukturnya baik, sehingga mendukung pertumbuhan jagung. Jika tidak sempat membalik tanah sebelumnya, pada awal musim semi pilih hari cerah untuk mengolah tanah dengan cepat dan jaga agar tanah tetap kering, hindari terbentuknya gumpalan tanah, yang bisa menghambat pertumbuhan akar, dan pastikan gulma dibersihkan.

Li Bin: Pulau kita ini pasti cukup panas.

Pengelolaan air dan pupuk. Jagung adalah tanaman berproduksi tinggi, membutuhkan banyak pupuk, harus diberi pupuk dengan tepat agar kebutuhan nutrisi selama masa pertumbuhan terpenuhi. Berdasarkan percobaan, untuk memproduksi 100 kg biji jagung, dibutuhkan 2,5 kg nitrogen, 1 kg fosfor, dan 2,1 kg kalium.

Jika hasil panen 500 kg per hektar, diperlukan sekitar 33 kg urea per hektar, atau 50 kg amonium nitrat, 31 kg superfosfat, dan 13 kg kalium sulfat.

Jagung memiliki tiga tahap pertumbuhan dengan kebutuhan pupuk yang berbeda: masa awal hanya 2% dari total kebutuhan pupuk, masa pembentukan tongkol 85%, dan masa pengisian biji 13%. Dari pertumbuhan batang hingga tongkol besar, adalah puncak kebutuhan pupuk. Pemberian pupuk harus tepat, yaitu pupuk dasar, pupuk tanam, dan pupuk susulan; nitrogen, fosfor, dan kalium harus diberikan bersama; pupuk organik, pupuk kimia, dan pupuk mikroorganisme harus dikombinasikan.

Li Jian: Kita bisa pakai tulang ikan yang dihancurkan sebagai pupuk fosfor, kan?

Pupuk dasar, sebelum menanam, setiap hektar diberikan pupuk organik berkualitas (seperti pupuk babi) sebanyak 1000 kg, pupuk majemuk dengan kandungan 25% sebanyak 80 kg, ditambah ZnSO4 (seng sulfat) dan MnSO4 (mangan sulfat) masing-masing 1 kg, serta boraks (bisa sebagai anti jamur) sebanyak 200 gram. Pemberian pupuk paling baik dilakukan dengan cara membuat parit di antara tanaman, lalu pupuk dimasukkan ke parit tersebut. Kini sudah ada pupuk khusus jagung.

Pada masa tiga daun satu batang, berikan pupuk untuk memacu pertumbuhan, yaitu 10 liter air dicampur dengan satu setengah hingga dua genggam urea untuk penyiraman akar (catatan: jangan mengenai daun, karena bisa menyebabkan tanaman terbakar).

Saat jagung berdaun enam, berikan pupuk susulan dengan cara membuat lubang di sekitar akar tanaman, sekitar 8–10 cm dari batang, lalu masukkan satu tutup botol urea ke dalam lubang dan tutup kembali. Pastikan tanah tetap lembab; jika tanah kering, setelah memberi pupuk bisa disiram sedikit air, jangan terlalu banyak, cukup membuat tanah basah.

Wang Yong: Ternyata cukup rewel juga.

Saat jagung berdaun dua belas, beri pupuk susulan lagi, setiap tanaman diberi dua hingga tiga tutup botol pupuk, taburkan langsung di sekitar akar, lalu timbun tanah (penimbunan: tanah di antara barisan tanaman atau parit bedengan ditimbun ke pangkal tanaman, membentuk gundukan atau bedengan tinggi. Penimbunan meningkatkan ketebalan lapisan tanah subur di sekitar akar, membantu menahan kekeringan, memudahkan drainase, mendorong pertumbuhan akar sekunder, dan mencegah tanaman mudah roboh serta menekan pertumbuhan gulma). Setelah penimbunan, siram satu kali dengan air hingga meresap.

Saat jagung mulai membentuk bunga jantan atau keluar rambut, lakukan penyiraman satu kali hingga tanah benar-benar basah. Di waktu lain, jika daun jagung tidak melengkung saat siang, tidak perlu disiram, karena jagung tahan kering dan terlalu banyak air malah tidak baik.

Teknik penanaman jagung

Pilih varietas yang sesuai, hindari menanam di luar zona yang direkomendasikan.

Pilih varietas jagung yang tahan kering, produktif, berpotensi hasil tinggi, masa panen sesuai, dan sudah lolos uji nasional atau provinsi. Hindari menanam varietas yang masa panennya terlalu lama, agar jagung bisa matang dengan aman dan menghasilkan biji yang berkualitas.

Persiapkan lahan dan pupuk dengan baik, pastikan dasar penanaman kuat.

Jika tanah kurang lembab, gunakan teknik agronomi seperti pengolahan tanah dalam, mengganti bedengan kecil dengan besar, atau pengolahan tanah pelindung, untuk meningkatkan ketahanan tanah terhadap kekeringan. Untuk daerah yang sangat kering dan tidak punya sumber air, usahakan sedikit mengolah tanah, lakukan penanaman di bedengan yang ada, agar mengurangi penguapan air tanah. Sesuaikan kombinasi pupuk organik dan anorganik, nitrogen, fosfor, kalium, dan mikro nutrisi, pupuk dasar dan pupuk susulan harus dikombinasikan, anjurkan pemberian pupuk dasar banyak dan pupuk nitrogen bertahap, hindari pemberian pupuk sekaligus dalam jumlah besar. Jika memungkinkan, pupuk kimia bisa diberikan dengan cara membuat parit dalam, jangan disebar di permukaan tanah, dan pisahkan pupuk tanam dari benih agar tidak menyebabkan benih atau bibit terbakar.

Li Ran: Benar-benar penuh perhitungan.

Waktu dan kelembapan penanaman yang tepat akan meningkatkan kualitas tanam.

Akhir April hingga awal Mei, saat suhu tanah 5 cm sudah stabil di atas 10°C, bisa mulai menanam. Jika terlalu awal, benih bisa busuk karena suhu rendah dan bisa terkena hama tanah serta penyakit seperti jamur hitam. Jika terlalu terlambat, pertumbuhan tanaman dan pengisian biji akan terganggu. Untuk lahan yang sudah diolah di musim gugur, segera tekan tanah untuk menahan kelembapan dan tanam secepatnya di musim semi, usahakan sedikit mengolah tanah agar kelembapan terjaga. Untuk lahan yang belum diolah di musim gugur, lakukan pembasmian sisa tanaman di musim semi, tanam di bedengan yang ada, dan segerakan penanaman agar memanfaatkan kelembapan tanah.

Promosikan teknik tahan kering, usahakan setiap benih tumbuh.

Berdasarkan kondisi produksi dan sumber daya, terapkan teknik tahan kering yang praktis, efisien, dan mudah digunakan.

Cara menanam bawang bombay:

Waktu tanam, bawang bombay biasanya ditanam dengan cara disemai, waktu tanam umumnya pada awal September di musim gugur, saat suhu di sekitar cocok untuk pertumbuhan bawang bombay.

Persiapan benih, sebelum menanam bawang bombay, pilih benih yang berkualitas dan penuh. Agar benih mudah tumbuh, sebaiknya dipacu dulu tunasnya, atau bisa langsung disemai. Rendam benih di air hangat, lalu angkat dan tiriskan, bungkus dengan kain kasa basah, letakkan di tempat hangat dengan suhu sekitar 25°C, tunggu sampai sebagian besar benih mulai bertunas, baru disemai.

Li Han Tang: Saya yang urus bawang bombay, toh saya tidak takut menangis.

Zhan Tianyou: Saya juga bisa, toh di sini tidak mungkin membangun rel kereta.

Pengolahan lahan dan membuat bedengan, pilih tanah yang menghadap matahari, terlindung dari angin, dan mudah dialiri serta dikeringkan. Bedengan diberi pupuk, tingginya sekitar 1,5–1,6 meter, lebarnya sekitar 28 cm, gemburkan tanah di bedengan dan masukkan pupuk organik yang sudah matang.

Cara menanam yang benar

Siram bedengan dengan cukup air, taburkan benih secara merata, tutup dengan lapisan tanah tipis setebal satu sentimeter, lalu tutup dengan plastik transparan agar suhu tetap sekitar 20°C dan kelembapan terjaga, dalam waktu sekitar seminggu benih akan berkecambah. Setelah benih tumbuh, lakukan perawatan bibit, segera lakukan penjarangan dan penyulaman, agar pertumbuhan bibit bawang bombay optimal.

Perawatan di lapangan, setelah bibit bawang bombay tumbuh stabil, lakukan perawatan di lahan. Selama pertumbuhan bibit, jangan sampai kekurangan air, tapi juga jangan terlalu banyak, cukup jaga tanah tetap lembab agar bibit tidak layu dan akar tumbuh dengan cepat. Cegah penyakit dan hama, penyakit yang sering menyerang bawang bombay antara lain karat daun, bercak ungu, dan embun bulu.

Tim Pelangi sibuk bercocok tanam di Pulau Daun Gugur

Sementara itu, jauh di Kolombia, sesuatu sedang terjadi!